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जैव प्रौद्योगिकी Previous Year Questions (PYQs)
Showing solved Previous Year Questions for Chapter: जैव प्रौद्योगिकी
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अनाज और तिलहन के अनुचित प्रबंधन और भंडारण के परिणामस्वरूप विषाक्त पदार्थों का उत्पादन होता है जिन्हें एफ्लाटॉक्सिन के रूप में जाना जाता है, जो सामान्य रूप से सामान्य खाना पकाने की प्रक्रिया द्वारा नष्ट नहीं होते हैं। एफ्लाटॉक्सिन किसके द्वारा उत्पादित होते हैं?
Detailed Explanation:
एफ्लाटॉक्सिन विषैले कैंसरकारी पदार्थ हैं जो कुछ विशेष फफूंद, विशेष रूप से एस्परजिलस फ्लेवस और एस्परजिलस पैरासिटिकस द्वारा उत्पादित होते हैं।
ये फफूंद मिट्टी, सड़ती वनस्पति, घास और अनुचित रूप से भंडारित अनाज में बढ़ते हैं और सामान्य खाना पकाने के तापमान से नष्ट नहीं होते।
निम्नलिखित खनिजों पर विचार कीजिए -
- कैल्शियम
- आयरन
- सोडियम
उपर्युक्त में से कौन सा/से खनिज मानव शरीर में मांसपेशियों के संकुचन के लिए आवश्यक है/हैं?
Detailed Explanation:
कैल्शियम ट्रोपोनिन से जुड़कर मांसपेशियों के संकुचन को सक्रिय करता है, जो एक्टिन-मायोसिन अंतःक्रिया की अनुमति देता है।
आयरन मायोग्लोबिन के माध्यम से ऑक्सीजन परिवहन और माइटोकॉन्ड्रिया में ATP उत्पादन को सहायता देता है जो निरंतर मांसपेशी संकुचन के लिए आवश्यक है।
सोडियम झिल्ली विभव बनाए रखता है और क्रिया विभव उत्पन्न करता है जो मांसपेशी तंतु संकुचन को प्रेरित करता है।
तीनों खनिज (कैल्शियम, आयरन, सोडियम) मांसपेशी संकुचन के लिए आवश्यक हैं। अतः विकल्प 4 सही है।
पुनर्योगज DNA प्रौद्योगिकी (आनुवंशिक अभियांत्रिकी) जीनों को स्थानांतरित करने की अनुमति देती है
- विभिन्न प्रजातियों के पौधों में।
- जानवरों से पौधों में।
- सूक्ष्मजीवों से उच्च जीवों में।
नीचे दिए गए कूट का उपयोग करके सही उत्तर चुनिए।
Detailed Explanation:
✅ कथन 1 – सही: पुनर्योगज DNA प्रौद्योगिकी रोग प्रतिरोध जैसे वांछनीय गुणों को शामिल करने के लिए विभिन्न पौधों की प्रजातियों में जीन स्थानांतरण सक्षम बनाती है।
✅ कथन 2 – सही: जानवरों के जीन पौधों में स्थानांतरित किए जा सकते हैं; उदाहरण के लिए, ठंडे पानी की मछलियों से एंटीफ्रीज प्रोटीन जीन टमाटर और स्ट्रॉबेरी में पाला सहनशीलता के लिए डाले गए हैं।
✅ कथन 3 – सही: सूक्ष्मजीवों से जीन नियमित रूप से उच्च जीवों में स्थानांतरित किए जाते हैं; मिट्टी के बैक्टीरिया से बैसिलस थुरिंजिएन्सिस (Bt) जीन कीट प्रतिरोध के लिए कपास और मक्का जैसी फसलों में स्थानांतरित किए जाते हैं।
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निम्नलिखित में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?
- विषाणुओं में ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए आवश्यक एंजाइमों का अभाव होता है।
- विषाणुओं को किसी भी कृत्रिम माध्यम में संवर्धित किया जा सकता है।
- विषाणु केवल जैविक वाहकों द्वारा ही एक जीव से दूसरे जीव में संचरित होते हैं।
नीचे दिए गए कूट का उपयोग कर सही उत्तर चुनिए।
Detailed Explanation:
✅ कथन 1 – सही: विषाणुओं में उपापचयी तंत्र और ATP उत्पादन के लिए एंजाइमों का अभाव होता है; वे ऊर्जा उत्पादन के लिए पूर्णतः परपोषी कोशिकाओं पर निर्भर रहते हैं।
❌ कथन 2 – गलत: विषाणुओं को कृत्रिम या संश्लेषित माध्यम में संवर्धित नहीं किया जा सकता; उन्हें प्रतिकृति के लिए जीवित परपोषी कोशिकाओं (जीवाणु, पौधे, जानवर, या कोशिका संवर्धन) की आवश्यकता होती है।
❌ कथन 3 – गलत: विषाणु संचरण अनेक मार्गों से होता है – प्रत्यक्ष संपर्क, श्वसन बूंदें, दूषित जल/भोजन, वायुजनित कण, निर्जीव वस्तुएं, और जैविक वाहक (मच्छर, टिक); वाहक ही एकमात्र माध्यम नहीं हैं।
'स्टेम कोशिकाओं' के संदर्भ में, जो अक्सर समाचारों में रहती हैं, निम्नलिखित में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?
- स्टेम कोशिकाएं केवल स्तनधारियों से प्राप्त की जा सकती हैं
- स्टेम कोशिकाओं का उपयोग नई दवाओं की जांच के लिए किया जा सकता है
- स्टेम कोशिकाओं का उपयोग चिकित्सा उपचारों के लिए किया जा सकता है
Detailed Explanation:
❌ कथन 1 – गलत: स्टेम कोशिकाएं सभी बहुकोशिकीय जीवों में पाई जाती हैं, न कि केवल स्तनधारियों में—इनमें पौधे, कशेरुकी और अकशेरुकी शामिल हैं।
✅ कथन 2 – सही: स्टेम कोशिकाओं का उपयोग दवा परीक्षण के लिए किया जाता है, जिसमें नैदानिक परीक्षणों से पहले नई औषधीय यौगिकों की सुरक्षा और प्रभावकारिता की जांच के लिए विशिष्ट कोशिका प्रकार उत्पन्न किए जाते हैं।
✅ कथन 3 – सही: स्टेम कोशिकाओं के पुनर्योजी चिकित्सा में अनुप्रयोग हैं जिनमें रक्त विकारों के लिए अस्थि मज्जा प्रत्यारोपण और ऊतक/अंग मरम्मत शामिल हैं।
निम्नलिखित प्रकार के जीवों पर विचार कीजिए:
- जीवाणु (बैक्टीरिया)
- कवक (फंगी)
- पुष्पी पादप (फूल वाले पौधे)
उपर्युक्त में से किस प्रकार के जीवों की कुछ प्रजातियाँ जैव कीटनाशकों के रूप में प्रयोग की जाती हैं?
Detailed Explanation:
जीवाणु (जैसे, बैसिलस थुरिनजिएन्सिस) विशिष्ट कीटों को मारने वाले विषाक्त पदार्थ उत्पन्न करते हैं और व्यापक रूप से जैव कीटनाशकों के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
कवक (जैसे, ब्यूवेरिया बैसियाना, मेटाराइजियम एनिसोप्ली) परजीविता के माध्यम से कीटों को संक्रमित और मार देते हैं।
पुष्पी पादप (जैसे, क्राइसेन्थिमम जो पायरेथ्रिन उत्पन्न करता है, नीम जिसमें एज़ाडिरेक्टिन होता है) प्राकृतिक कीटनाशक यौगिक रखते हैं जो जैव कीटनाशकों के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
तीनों प्रकार के जीव जैव कीटनाशकों के रूप में प्रयोग किए जाते हैं।
कीटों के प्रतिरोध के अलावा, आनुवंशिक रूप से इंजीनियर्ड पौधों को किन संभावनाओं के लिए बनाया गया है?
- उन्हें सूखे का सामना करने में सक्षम बनाना
- उपज के पोषण मूल्य को बढ़ाना
- उन्हें अंतरिक्ष यानों और अंतरिक्ष स्टेशनों में बढ़ने और प्रकाश संश्लेषण करने में सक्षम बनाना
- उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाना
नीचे दिए गए कोड का उपयोग करके सही उत्तर चुनें:
Detailed Explanation:
✅ कथन 1 – सही: सूखा-प्रतिरोधी फसलें जैसे सूखा-सहिष्णु मक्का और जल-कुशल चावल को जल संरक्षण और तनाव सहिष्णुता जीन डालकर विकसित किया गया है।
✅ कथन 2 – सही: गोल्डन राइस (विटामिन ए से समृद्ध), आयरन-बायोफोर्टिफाइड फसलें और प्रोटीन-संवर्धित दलहन आनुवंशिक इंजीनियरिंग द्वारा बढ़े हुए पोषण मूल्य को प्रदर्शित करते हैं।
❌ कथन 3 – गलत: अंतरिक्ष यानों और अंतरिक्ष स्टेशनों में पौधे उगाना नियंत्रित पर्यावरण कृषि पर निर्भर करता है, आनुवंशिक इंजीनियरिंग पर नहीं; नासा के प्रयोग पारंपरिक पौधों की किस्मों का उपयोग करते हैं, जीएम तकनीक का नहीं।
✅ कथन 4 – सही: फ्लेवर सेवर टमाटर (1994 में स्वीकृत पहला जीएम खाद्य) और अन्य फसलों को विलंबित पकने वाले जीन के साथ शेल्फ लाइफ बढ़ाने और कटाई के बाद के नुकसान को कम करने के लिए इंजीनियर किया गया है।
भारत में Bt बैंगन की शुरुआत के प्रति लोगों के प्रतिरोध के क्या कारण हैं?
- Bt बैंगन को मिट्टी की एक फफूंद से एक जीन को इसके जीनोम में डालकर बनाया गया है।
- Bt बैंगन के बीज टर्मिनेटर बीज हैं और इसलिए, किसानों को बीज कंपनियों से हर सीजन से पहले बीज खरीदने पड़ते हैं।
- यह आशंका है कि Bt बैंगन के सेवन का स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
- कुछ चिंता है कि Bt बैंगन की शुरुआत का जैव विविधता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
नीचे दिए गए कूट का उपयोग करके सही उत्तर चुनें:
Detailed Explanation:
❌ कथन 1 – गलत: Bt बैंगन को मिट्टी के जीवाणु Bacillus thuringiensis से Cry1Ac जीन डालकर बनाया गया है, फफूंद से नहीं, जो बैंगन फल एवं तना छेदक (BFSB) के खिलाफ प्रतिरोध प्रदान करता है।
❌ कथन 2 – गलत: Bt बैंगन के बीज टर्मिनेटर बीज नहीं हैं; इनमें जेनेटिक यूज रिस्ट्रिक्शन टेक्नोलॉजी (GURT) नहीं है जो बीज की बचत और पुन: उपयोग को रोकती हो।
✅ कथन 3 – सही: मुख्य प्रतिरोध स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभावों की आशंका से उत्पन्न होता है, जिसमें एलर्जी, विषाक्तता, और मानव उपभोग पर दीर्घकालिक स्वतंत्र सुरक्षा अध्ययनों की कमी शामिल है।
✅ कथन 4 – सही: भारत बैंगन के लिए उत्पत्ति और विविधता का केंद्र है; चिंता है कि जंगली और स्थानीय किस्मों के साथ क्रॉस-परागण से आनुवंशिक संदूषण और देशी जैव विविधता की हानि हो सकती है।