Detailed Explanation:

उत्तर: विकल्प 1 — केवल 1, 3 और 4

नाइट्रोजन-स्थिरीकरण पौधों की जड़ों की ग्रंथियों में राइजोबिया बैक्टीरिया के साथ सहजीवी संबंध होता है, जो वायुमंडलीय नाइट्रोजन को पौधों द्वारा उपयोग योग्य रूप में परिवर्तित करते हैं। सूचीबद्ध विकल्पों में से केवल अल्फाल्फा (1), चना (3), और क्लोवर (4) फलीदार नाइट्रोजन-स्थिरीकरण पौधे हैं। अमरंथ, पर्सलेन (कुलफा), और पालक गैर-फलीदार पौधे हैं जो मिट्टी के नाइट्रोजन पर निर्भर हैं और वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर नहीं कर सकते।

✅ कथन 1 (अल्फाल्फा) – सही: अल्फाल्फा एक फलीदार पौधा है जिसमें सहजीवी राइजोबिया बैक्टीरिया के माध्यम से नाइट्रोजन-स्थिरीकरण की क्षमता होती है।
❌ कथन 2 (अमरंथ) – गलत: अमरंथ एक पत्तेदार सब्जी है जिसे मिट्टी के नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है और नाइट्रोजन-स्थिरीकरण की क्षमता नहीं है।
✅ कथन 3 (चना) – सही: चना (एक फलीदार पौधा) की जड़ों में नाइट्रोजन-स्थिरीकरण बैक्टीरिया युक्त ग्रंथियां होती हैं।
✅ कथन 4 (क्लोवर) – सही: क्लोवर एक प्रसिद्ध फलीदार नाइट्रोजन-स्थिरीकारक है जिसका उपयोग फसल चक्र और मिट्टी सुधार में किया जाता है।
❌ कथन 5 (पर्सलेन/कुलफा) – गलत: पर्सलेन एक रसीला खरपतवार है जो नाइट्रोजन स्थिर नहीं करता।
❌ कथन 6 (पालक) – गलत: पालक एक पत्तेदार सब्जी है जिसे मिट्टी या उर्वरकों से नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है।

📝 संक्षिप्त नोट्स: नाइट्रोजन-स्थिरीकरण पौधे

• नाइट्रोजन स्थिरीकरण: वायुमंडलीय नाइट्रोजन (N₂) को अमोनिया या नाइट्रेट में परिवर्तित करने की प्रक्रिया जो पौधों द्वारा उपयोग योग्य हो, मुख्य रूप से नाइट्रोजन-स्थिरीकरण बैक्टीरिया द्वारा की जाती है।
• सहजीवी नाइट्रोजन स्थिरीकरण: फलीदार पौधे (परिवार Fabaceae/Leguminosae) जड़ों की ग्रंथियों में राइजोबिया बैक्टीरिया के साथ सहजीवी संबंध बनाते हैं।
• सामान्य नाइट्रोजन-स्थिरीकरण पौधे: इनमें अल्फाल्फा, चना, क्लोवर, मटर, बीन्स, मसूर, सोयाबीन और मूंगफली जैसी फलियां शामिल हैं।
• कृषि महत्व: नाइट्रोजन-स्थिरीकरण फसलें सिंथेटिक नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता को कम करती हैं, मिट्टी की उर्वरता में सुधार करती हैं, और फसल चक्र प्रणालियों में आमतौर पर उपयोग की जाती हैं।
• गैर-नाइट्रोजन-स्थिरीकरण पौधे: अधिकांश अनाज, सब्जियां और गैर-फलीदार पौधे (जैसे अमरंथ, पालक, पर्सलेन) नाइट्रोजन स्थिर नहीं कर सकते और मिट्टी की नाइट्रोजन सामग्री पर निर्भर हैं।
• उन्मूलन रणनीति: यह जानना कि पर्सलेन एक सामान्य खरपतवार है, इसे युक्त विकल्पों को हटाने में मदद करता है, क्योंकि खरपतवारों में आमतौर पर विशेष नाइट्रोजन-स्थिरीकरण तंत्र नहीं होते।