Detailed Explanation:

उत्तर: विकल्प 1 — केवल 1

यह प्रश्न भारत की खाद्य तेल अर्थव्यवस्था के बारे में ज्ञान की परीक्षा करता है। कथन 1 आयातित खाद्य तेलों पर भारत की भारी निर्भरता को सही रूप से पहचानता है, जबकि कथन 2 गलत तरीके से दावा करता है कि आयातित खाद्य तेलों पर कोई सीमा शुल्क नहीं लगाया जाता है।

✅ कथन 1 – सही: भारत खाद्य तेलों का विश्व का सबसे बड़ा आयातक है, हाल के वर्षों में आयात कुल खपत का 60-65% है, जो घरेलू उत्पादन (35-40%) से काफी अधिक है।

❌ कथन 2 – गलत: भारत सरकार आयातित खाद्य तेलों पर सीमा शुल्क लगाती है (जिसमें मूल सीमा शुल्क और कृषि अवसंरचना और विकास उपकर शामिल हैं), जिन्हें घरेलू तिलहन किसानों की रक्षा और कीमतों के प्रबंधन के लिए समय-समय पर समायोजित किया जाता है।

📝 संक्षिप्त नोट्स: भारत में खाद्य तेल

• आयात निर्भरता: भारत अपनी खाद्य तेल आवश्यकताओं का लगभग 60-65% आयात करता है, जो इसे खाद्य तेलों का विश्व का सबसे बड़ा आयातक बनाता है।
• प्रमुख स्रोत: पाम तेल (इंडोनेशिया और मलेशिया से), सोयाबीन तेल, और सूरजमुखी तेल प्रमुख आयात हैं।
• घरेलू उत्पादन: भारत मुख्य रूप से मूंगफली का तेल, सरसों का तेल, और पाम तेल की छोटी मात्रा का उत्पादन करता है, जो खपत का 35-40% है।
• सीमा शुल्क नीति: सरकार उपभोक्ता कीमतों और किसानों के हितों को संतुलित करने के लिए आयातित खाद्य तेलों पर सीमा शुल्क को समय-समय पर संशोधित करती है। शुल्क में मूल सीमा शुल्क (BCD) और कृषि अवसंरचना और विकास उपकर (AIDC) शामिल हैं।
• प्रमुख तिलहन: भारत में उगाए जाने वाले प्रमुख तिलहनों में मूंगफली, राई-सरसों, सोयाबीन, सूरजमुखी, कुसुम, और तिल शामिल हैं।
• सरकारी पहल: तिलहन और तेल पाम पर राष्ट्रीय मिशन (NMOOP) का उद्देश्य घरेलू उत्पादन बढ़ाना और आयात निर्भरता को कम करना है।