Detailed Explanation:

✅ कथन 1 – सही: बनारस के ब्रोकेड और साड़ियों को 2009 में GI दर्जा प्रदान किया गया, जो वाराणसी, उत्तर प्रदेश की अनूठी हथकरघा बुनाई परंपराओं को मान्यता देता है।

❌ कथन 2 – गलत: राजस्थानी दाल-बाटी-चूरमा को GI दर्जा नहीं दिया गया है, हालांकि यह राजस्थान का प्रसिद्ध पारंपरिक भोजन है।

✅ कथन 3 – सही: तिरुपति लड्डू, तिरुमाला वेंकटेश्वर मंदिर, आंध्र प्रदेश का पवित्र प्रसाद, को इसकी अनूठी विधि और प्रतिष्ठा की सुरक्षा के लिए 2009 में GI दर्जा मिला।