100°C वायु के कारण जलने की तुलना में, 100°C भाप के कारण जलना
Detailed Explanation:
100°C पर भाप में तापीय ऊर्जा के अतिरिक्त वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा (540 cal/g) होती है, जबकि 100°C पर वायु में केवल तापीय ऊर्जा होती है।
जब भाप त्वचा पर संघनित होती है, तो यह अतिरिक्त गुप्त ऊष्मा मुक्त करती है, जो गर्म वायु की तुलना में काफी अधिक कुल ऊर्जा स्थानांतरित करती है, जिससे गहरी और अधिक गंभीर जलन होती है।
Question 4 of 6 कार्य, शक्ति एवं ऊर्जा
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