वनस्पति घी में वनस्पति तेल के हाइड्रोजनीकरण में उपयोग किया जाने वाला उत्प्रेरक है

Question

Accepted Answer

Ni

Explanation: निकेल (Ni) वह औद्योगिक उत्प्रेरक है जिसका उपयोग वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में वनस्पति घी बनाने के लिए किया जाता है।यह प्रक्रिया असंतृप्त वसा (तरल तेल) को संतृप्त वसा (ठोस घी) में 140–225°C पर बारीक विभाजित निकेल की उपस्थिति में हाइड्रोजन जोड़कर परिवर्तित करती है।

Detailed Explanation:

Question 4 of 10 दैनिक जीवन में रसायन

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