Detailed Explanation:

परिवार-उन्मुख रिसॉर्ट की व्यवहार्यता के लिए आगंतुक जनसांख्यिकी और खर्च क्षमता को समझना आवश्यक है। परिवार का आकार (1) कमरे के लेआउट और पारिवारिक सुविधाओं की योजना के लिए आवश्यक है। बजट (2) सीधे मूल्य निर्धारण रणनीति और वित्तीय व्यवहार्यता निर्धारित करता है।

कमाने वालों की संख्या (3) अनावश्यक है जब वास्तविक बजट पहले से ही शामिल है। खाद्य एलर्जी/आहार प्रतिबंध (4) बुकिंग के बाद के परिचालन विवरण हैं, न कि व्यापक स्तरीय व्यवहार्यता मूल्यांकन।

अतः, केवल 1 और 2 व्यवहार्यता मूल्यांकन के लिए उपयुक्त हैं, जिससे विकल्प 3 सही उत्तर है।