Detailed Explanation:

भारत ने संयुक्त राष्ट्र सुरक्षा परिषद के अस्थायी सदस्य के रूप में अपना आठवां कार्यकाल 1 जनवरी 2021 को शुरू किया, जो दो वर्षीय अवधि (2021-2022) के लिए था, नॉर्वे, केन्या, आयरलैंड और मेक्सिको के साथ।

संयुक्त राष्ट्र सुरक्षा परिषद में अस्थायी सदस्यों का कार्यकाल हमेशा 1 जनवरी से शुरू होता है, जो पिछले वर्ष संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा उनके चुनाव के बाद होता है। भारत को जून 2020 में चुना गया था।

अतः, भारत का कार्यकाल 1 जनवरी 2021 को शुरू हुआ, जिससे विकल्प 3 सही उत्तर है।